和歌山ラーメン

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wakayama01.jpg和歌山の地元では、ラーメンのことを「中華そば」と呼んだり、単に「中華」と呼んだりするのが一般的です。和歌山ラーメンを全国的に広めるきっかけとなったのが、『まっち棒』で、東京に出店した頃、はじめて和歌山ラーメンという名称を用いました。和歌山ラーメンのスープは一般的に豚骨醤油味。

写真を見ての通り、ホント美味しそうですね。